Choklad
Chokladsockerkaka är en favorit för många! Lätt att variera och tillsammans med grädde eller glass blir den en riktig festrätt. Här är ett smakrikt recept!
Du behöver
- 200 gram smör eller margarin
- 3-4 ägg (tre stora eller fyra mindre)
- 1 dl strösocker
- 1 dl muscovadosocker (mörkt eller ljust efter smak)
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 msk kakao
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- (50-75 gram mörk- och vit choklad til garnering)
Gör så här
Smöra och mjöla en rund form med löstagbar kant, minst två liter.
Rör smör och socker riktigt pösigt, gärna med elvisp eller i matberedare.
Vispa eller rör ner äggen, ett och ett i smeten.
Blanda samman torrvarorna i en bunke och rör ner dem i smeten.
Slå smeten i formen och bred ut jämnt.
Grädda kakan i cirka 40 minuter i 175 grader. Känn med en sticka om kakan är fast i mitten.
Hacka eller riv chokladen och låt den mörka chokladen smälta på den varma kakan. Bred ut chokladen så den täcker kakan och lägg sedan på vit choklad som får smälta. Gör mönster med en gaffel i ytan och ställ sedan kakan att svalna.
Servera gärna med grädde eller vaniljglass.
Matnyheter från pepparochsalt.se
Prenumerera direkt! Gratis!
Ingenting går upp mot smaken av dragon och svamp... Laga en festegryta som lockar fram det bästa ur helgen!
helgmenyn.se
Har Du sett den nya fan-siten Haus of Gaga? För dig som inte kan få nog av Lady Gaga finns här en sida helt vigd åt hennes kläder, hennes glasögon och allt annat runtom den kanske största stjärnan just nu! Läs om "the Haus", idén bakom, vad de skapat och framförallt om alla kreativa människor som är "The Haus of Gaga". Creative directorn Matthew Michael Williams, koreografen Laurie-Ann Gibson, stylisten Nicola Formichetti, designern Alexander McQueen, och många fler i sfären runtom Lady Gaga!
Har du hört den senaste singeln från Lady Gagas album "The Fame Monster", "Alejandro"? Här kan du lyssna på låten, se olika framträdanden Lady Gaga gjort med den, sjunga med i texten, läsa på om bakgrunden och produktionen av låten, och såklart se videon!
Vi är många som äter mycket bröd, så varför inte välja gott bröd? Baka ett syrat fullkornsbröd!
Pepparochsalt älskar bra matbröd, samtidigt som vi är säkra på att bra bröd inte måste vara svårt att lyckas med. Prova några nya brödrecept. Kanske ett gott syrat fullkornsbröd som inte bara är gott utan dessutom nyttigt och fullt med fibrer?
Eller baka en annan favorit bland bröden, dinkelbröd. Dinkel, vetesorten som stått sig genom tiden och ger underbart smakrika bröd, är allt annat än svårbakad.
Känns brödbaket som ett måste? Prova ett enkelt grahamsbröd så slipper du krångla till det!
hembakatbrod.se
Cheesecake är en populär fikakaka där varianterna är många. Baka en god variant med bär!
cheesecake.nu
En god efterrätt kan lyfta vilken måltid som helst! Varför inte en klassisk pudding?
Efterrätter kan vara stora konstverk, perfekt komponerade och fint dekorerade. Men en klassisk, rejäl efterrätt kan många gånger passa minst lika bra. Många äldre rätter är både lättlagade och fungerar bra till vardagsmaten.
Laga en god Ris a la malta som avslutning på middagen, eller prova den gammaldags efterrätten Änglamat till helgen.
Kanske en god Frukmaräng, en smakrik Saffranspannkaka eller en lättlagad Mannagrynspudding.
Klassisk och enkelt brukar sällan vara fel!
efteratter.se
