Enkel sockerkaka

Lättbakat och billig att göra. Ett bra vardagsrecept, helt enkelt!

Du behöver

  • 75 g smör eller margarin
  • 2 ägg
  • 1 dl mjölk eller grädde
  • 2 ½ dl socker
  • 1 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl

Gör så här:

Smörj och mjöla en form på ca två liter.

Vispa socker och ägg pösigt, gärna med elvisp eller i matberedare.

Smält smöret och rör ner mjölken i smöret.

Blanda vetemjöl, vanilj och bakpulver noga i en skål.

Rör samman ägg- och sockerblandningen med smör- och mjölkblandningen.

Tillsätt torrvarorna och rör slätt.

Bred ut smeten jämnt i formen och grädda i 200 grader cirka 30 minuter. Känn med en sticka om kakan är fast i mitten.

Stjälp upp och låt kakan svalna på galler.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Very nice site!
22 november 2015

Very nice site!

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
26 mars 2015

Hade följt recepten och lagt till bananer och delade ut smet ena är vit och ena är choklad det blev som tigerkaka med banansmak istället.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
21 mars 2015
Kommentar av lindd
29 november 2014

Har 2 stycken i ugnen nu. Med jultema..

nytte ut vaniljpullvet mot .

1. Pepparkakskrydda

2. Saffran.

Ja bara vänta och se om de blir goda

Kommentar av Amanda
20 september 2013

Jätte god kaka, hade 1,5 dl matolja istället då jag inte hade smör hemma! Funkade jätte bra och blev super god!

Kommentar av HejHej!
10 januari 2012

Vi håller på och göra den nu! Den ser god ut!

Kommentar av Sabris
24 december 2011

Aaah den blev jätte god. Ha gjort det 3 gånger nu. Men nu blir det 4 gånger.

Kommentar av revolten
17 november 2011

jag har lagt till kakao och 2 mosade bananer - ska bli muffins av dom tänkte jag. Står i ugnen nu.

Kommentar av osignerat
7 maj 2011

jag ska göra den har kakan MORSDAG

mamma sa att det vr GÄTTE GÅTT waaaw

Kommentar av en som failade
6 april 2011

har precis bakat klart min sockerkaka, :)

HOPPAS ATT DEN BLIR GOD ! :D

Eftersom att det stod ''smörj och mjöla''

så mjölade jag ist , haha.

Jaja, hoppas den blir god iaf !

& hoppas jag får ut den ur forumen xd

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | Nästa »

Midsommar

Jordgubbar och choklad i godaste midsommarkakan!

Ingen midsommar utan gubbar! Vi förnyar kvällen med en somrig jordgubbcheesecake med daim och massor av krossad choklad!

Matjessill, färskpotatis och västerbottenostpaj … Visst är det klassiker till midsommar. Men utan jordgubbar blir det ändå ingen riktigt midsommarafton!
Ändå kan det vara gott att variera traditionerna lite och prova några nya recept på gubbar. Räknar du med många gäster eller serverar buffé kan det passa med flera jordgubbsrätter på dessertbordet.
Klassisk jordgubbstårta passar alltid, gärna i långpannan om det är många gäster. (Är det bråttom kan du sno ihop en snabb-jordgubbstårta, eller en enkel jordgubbsdessert istället!)
Annars passar en riktigt god jordgubbscheesecake perfekt efter den salta midsommarmaten. Vi som älskar choklad väljer en nykomponerad sommarcheesecake med daim, choklad och jordgubbar!
Riktigt god midsommar önskar pepparochsalt.se!

 midsommarrecept.se

Lakritskaka

Svart som lakrits

En kladdkaka utan choklad? Smaksätt med lakrits och du har en lakritskladdkaka!

kladdkakor.se

Frukostbullar

Andra bullar

Grovt är gott! Med lättbakade små yoghurtbröd får du en bra start på dagen.

frukostbullar.se


Soppa

Vardag med stil

Tillbaka till vardagen efter alla helger. Starta upp med soppa och hembakat knäckebröd!

Sopa ut de sista spåren av helgmaten och laga vardagsmat med stil! En enkel men elegant rödbetssoppa, en värmande morotssoppa eller god potatissoppa går snabbt att laga och mättar gott.

Ett hembakat bröd till ger stil åt den enklast måltid, kanske ett gott dinkelbröd. Vill du vara säker på succé satsar du på eget, hembakat knäckebröd. Servera enbart med smör eller en god hårdost och vardagskvällen känns med ens betydligt ljusare!

En god fortsättning på den nya året!

 sopprecept.se