Saftigare tårtbotten.
Undrar vad jag kan använda för att göra min sockerkaksbotten mer saftig vid fyllning av tårtan.
- anonym
Vet inte om det är själva botten som du vill ha saftig eller om det är fyllningen som ska göra botten saftigare? Om du vill ha en saftigare botten så får du välja ett recept på mera klassisk sockerkaka, med fett i smeten. Om du vill ha en fyllning som hjälper mot en torr botten kan mosade bär, till exempel hallon vara bra. Även vaniljkräm är klassiskt och bra. Fråga kocken!
Tips från LitteraturMagazinet: Pocketversionen av Tomas Tranströmers samlade verk "Samlade dikter 1954-1996" ligger på pockettoppen i januari 2012.
|
|