|
|
Saffranskaka i bit
Ett trevligt recept från en av våra läsare! Saffranskakan görs i långpanna och räcker till många. Tack Maj, för receptet!
Du behöver
- 150 gr smör eller margarin
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 3 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 kuvert Saffran
- 1 ½ dl Mjölk
- 4 ½ dl vetemjöl
Gör så här:
Smält smöret/margarinet och låt svalna, tillsätt saffranet och rör ut det väl.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Blanda bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl. Vispa snabbt ihop äggblandningen och mjölblandningen med elvisp.
Tillsätt margarinet och det upplösta saffranet. Vispa försiktigt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta varv.
Bred ut smeten i en långpanna ca 40 x 30 cm som du antingen smort med matfett och bröat med ströbröd eller kokosflingor eller klätt med bakplåtspapper.
Grädda nederst i ugnen (första falsen) i 225 grader i 10-15 minuter.
Låt svalna tills den stelnat. Skär kakan i fyrkantiga bitar.
Pudra kakan med florsocker före servering.
Kommentar av
thejo9
30 november 2009
Mmmmmums!!!!
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Kladdkakor
Varianter
Höstmörker är ett utmärkt skäl för att baka kladdkaka! Klassikern eller nyskrivna recept?
Veganskt
Helgwok
Ett stor mängd vegetarisk i kosten mår de flesta bra av. Och det är inte så svårt att göra god, vegetarisk eller vegansk mat.
Testa pannkakor som även veganen gillar nästa gång! Kanske prova våfflor utan mjölk eller ägg?
En god linssoppa som förrätt passar fint inte bara till vegetarisk mat utan även till andra rätter.
Eller baka en omgång piroger som passar fint som tilltugg till soppan eller på utflykten.
Pepparochsalt slår gärna ett slag för en god och enkel wok till helgen. Utmärkt mat, inte bara för den som alltid väljer veganskt!
God och grön helg på er!
Muffins
Banankaka som muffins
Skär ett kryss i toppen, garnera med grädde och chokladsås och du har en bakelse som mättar den mest gotte-sugne fikagäst!
Glassrecept
Chokladglass
Med glassmaskin gör du enkelt den allra godaste glassen. Hemlagad chokladglass kan ingen motstå!
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Ja du, sitter här med nygjorda kakan. Och är sjukt besviken. I beskrivningen står det inte när mans ka hälla i mjölk. Så i slutet såg jag mjölken och den kom i sist. Kakan svällde inte upp det minsta och den fick definitivt inte plats i en 40x30 långpanna då min långpanna är 30x30 och smeten var för liten. sjukt besviken. Tack och adjö