|
|
Saftig sockerkaka
En klassisk sockerkaka, saftig och hållbar! Går fint att smaksätta efter eget tycke och är lätt att lyckas med.
Du behöver
- 225 gram smör eller margarin
- 3 ägg
- 2 ½ dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Gör så här:
Smöra och mjöla en sockerkaksform på cirka två liter.
Rör det rumsvarma smöret pösigt tillsammans med sockret. Använd gärna elvisp eller matberedare.
Rör ner äggen ett och ett i blandningen.
Blanda vetemjöl och bakpulver noga och rör ner i smeten.
Bred ut smeten jämt i formen och grädda kakan i 175-200 grader i cirka 40 minuter. Känn med en sticka om kakan är fast i mitten.
Stjälp upp kakan på galler och låt den svalna under formen innan servering.
Kommentar av
Thess
6 augusti 2011
jag tog rådet från "osignerat" från den 18jun. sen gjorde jag mitt egna race o gjorde regnbågsmuffins! dem blev helt underbart saftiga och jätte populära hos min son!
Kommentar av
osignerat
18 juni 2011
En dl mjölk och flytande margarin istället för fast smör/margarin gjorde susen, blev jättefin precis lagom rinnig smet. :)
Kommentar av
frida
10 april 2011
Jag kastade i alla ingredienser på en gång och rörde runt några varv och in i ugnen = blev jättegott :)
Kommentar av
robin hood
16 mars 2011
Har precis ätit den mums
Kommentar av
osignerat
28 februari 2011
Den vart suverän! Jätte bra recept! :)
Kommentar av
AZ
19 februari 2011
Jätte god!
Kommentar av
leella
3 februari 2011
I stället: Vispa socker och äggen i ca 10 minuter så att det blir poröst. Smält under tiden smöret och tillsätt 1 dl mjölk, låt det bli ljummet. Hälli äggsmeten. Blanda noga 2 tsk vaniljsocker tillsammans med mjölet och bakpulvret . Häll det i smeten. Grädda 40-45 minuter.
Svar av Namn/signatur23 juli 2011
fell man ska ha i choclad och godis
Kommentar av
Peppet
15 januari 2011
Lägg till 1 dl mjölk, och grädda i 45 minuter istället, så blir den kalas!
Kommentar av
daniel
8 januari 2011
Håller med om att smeten blev alldeles för tjock - som en deg. Nu har jag experimenterat att ha i lite uppkokat vatten i, för att göra den lösare. Får se om 40 minuter om den stelnat eller inte.. :)
Äldre kommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Bakelser
Egna mazariner
Mazariner i plast smakar förpackning. Baka mazariner själv och njut av skillnaden!
Kakor
Äppelfest!
Har man tillgång till egna äpplen brukar sensommaren och hösten vara en tid för äppelexperiment. Och även i stan finns ofta svenska äpplen till bra pris och god kvalité.
De första äpplena brukar försvinna ner i äppelpajen. Med eller utan kanel? Några burkar äppelmos är ett bra sätt att lagra sommaren inför vintern. På efterrrättsfronten är både en god äppelkaka och ugnsbakad äpplen riktiga läckerheter! Behöver jag säga vaniljsås?
Tacos
Tomatsalsa
För många är tacos ett måste på fredagskvällen. Gör tacokvällen till riktig fest med dina hemlagade såser och tillbehör!
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Äppelfest
Äppelkaka
Äpplen kan användas till de mest skilda rätter. Från äppelmos till kryddig äppelkaka.
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Visst borde jag kunna använda smeten till muffins också?